日本酒を本当に美味しく飲む方法がある。しかし、蔵元や酒屋、居酒屋など、日本酒業界にはあまり知られていない。彼らに私が生酒を常温で保管していると言うとびっくりする。生酒は冷蔵保存しないと駄目になりますよ、と注意してくれる人も多い。さらに、そ…
まだ、ぱらぱらと読んでいるだけだけど。
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